1、夏季养心吃红色

　　主要是给心“吃”红色的东西,红色食品有红柿椒、西红柿、红心白薯、红果(山楂)、红苹果、草梅、红枣、老南瓜、红米、柿子等。

　　多吃些红色食品可预防感冒,这些食品中富含β胡萝卜素和维生素A,对上皮组织和呼吸道粘膜有很强的保护作用,可提高预防感冒的能力。

　　2、夏季养肝吃绿色

　　给肝“吃”绿色的东西,比如绿豆、绿豆芽、绿茶、绿色的蔬菜等,颜色越绿对我们的肝脏越好。大部分绿色的食物都含有纤维素,能清理肠胃防止便秘,减少直肠癌的发病。

　　经常吃绿色蔬菜能让我们的身体保持酸碱平衡的状态,更大程度上避免癌症的发生,还可舒缓压力并能预防偏头痛等疾病,并且对我们的视力和身体大循环意义重大。

　　3、夏季养脾吃黄色

　　给脾“吃”黄色的东西,比如黄豆、胡萝卜、玉米、红薯、浅颜色的蔬菜、水果等。黄色的食物能帮助培养正面开朗的心情,增加幽默感,更可以强化消化系统与肝脏,清除血液中的毒素,令皮肤也变得细滑幼嫩。

　　4、夏季饮食搭配如何更健康

　　最佳蔬菜:苦瓜

　　夏季高温容易使人精神萎靡、胸闷、头晕、食欲不振,此时,吃点苦瓜等苦味菜大有裨益。其他苦味蔬菜如莴笋、芹菜、蒲公英、莲子、百合等都含有丰富的生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质,具有消暑、退热、除烦、提神和健胃功能。

　　最佳汤肴:番茄汤

　　每人每天食用50克-100克新鲜西红柿,可满足人体对几种维生素和矿物质的需要,有助消化,对肾炎患者有利尿作用。

　　最佳营养素:维生素E

　　夏天人常遇到的3大危险是暴晒、臭氧与疲劳,而维生素E可将这3大危险降到最低程度。维生素E在麦芽、麸皮面包、核桃泥、奶制品等食物中含量较多,夏天可多摄入一点。